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番鴨,拉丁學(xué)名Cairna moschata,又名香鶉雁,麝香鴨,紅嘴雁,與一般家鴨同屬不同種。番鴨原產(chǎn)于中、南美洲熱帶地區(qū)。
白番鴨的羽毛為白色,嘴甲粉紅色,頭部肉瘤鮮紅肥厚,呈鏈狀排列,虹彩淺灰色,腳橙黃。若頭頂有一攝黑毛的,嘴甲、腳則帶有黑點(diǎn)。
黑番鴨的羽毛為黑色,帶有墨綠色光澤;僅主翼羽或復(fù)翼羽中,常有少數(shù)的白羽;肉瘤顏色黑里透紅,且較單??;嘴角色紅,有黑斑;虹彩淺黃色,腳多黑色。
黑白花番鴨的羽毛黑白不等。常見的有背羽毛為黑色,頸下、翅羽和腹部帶有數(shù)量不一的白色羽毛;還有全身黑色,間有白羽。嘴甲多為紅色帶有黑斑點(diǎn),腳呈暗黃色。